TuTi KaLaM NeWs 👉 नकली घी,नकली खोवा से बनी मिठाइयों की जांच कब से शुरू की जाएगी ™️ सामने त्योहारों का सीजन शुरू होने जा रहा है ™️ जांच अधिकारी अपनी जेब भरने में ना लगे रहे ™️

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✒️टिल्लू शर्मा टूटी कलम न्यूज रायगढ़ छत्तीसगढ़✒️… इन दिनों पितृपक्ष चल रहा है. 3 अक्टूबर को नवरात्रि के साथ ही त्योहारों का सीजन और उसके बाद शादी विवाह का सीजन शुरू हो जाएगा. ऐसेसमय में खाद्य सुरक्षा विभाग, नगर पालिका निगम, जिला प्रशासन के द्वारा मिष्ठान भंडारों,होटलो की सघन जांच पड़ताल शुरू करनी चाहिए एवं पता लगाना चाहिए कि मिठाईयों में कहीं गाय, सूअर, जानवरों की चर्बी से मिठाइयों का निर्माण कर बेचा तो नहीं जाता है. तिरुपति बालाजी एवं राम मंदिर में बांटे जाने वाले प्रसाद में जानवरों की चर्बी घी के रूप में इस्तेमाल करने के समाचार पूरी दुनिया में वायरल हो चुके हैं. इसलिए केंद्र सरकार एवं प्रदेश सरकारों के द्वारा आदेश जारी कर सभी होटलों में बिक रही मिठाइयों के सैंपल लेकर जांच कर रिपोर्ट सरकार को देना जरूरी कर देना चाहिए.

अक्सर यह देखा गया है त्यौहारों के समय मिठाइयों के निर्माण में पशुओं की चर्बी के अतिरिक्त नकली खोवा,कृत्रिम दूध,स्तरहीन शक्कर, सूखे मेवे बादाम,काजू,किशमिश का उपयोग खुलकर किया जाता है. जिसकी वजह यह है कि खाद्य एवं औषधि सुरक्षा विभाग के द्वारा त्योहारों से पहले ही नजराना झोंक लिया जाता है. जिस कारण छोटी-छोटी होटल के सामानों की सैंपलिंग कर अपना फर्ज अदा कर दिया जाता है.

सर्व विदित है कि त्योहारों के समय नकली खोवा,मावा घी, आदि की आवाक ट्रेनों के माध्यम से, बस के माध्यम से रायपुर, बिलासपुर,झारसुगुड़ा,राउरकेला,डभरा की तरफ से बहुतायत रूप से शहर की बड़ी होटल में सप्लाई की जाती है. इसलिए ठीक त्योहार के दिन मिठाई भंडार होटलो की आकस्मिक रूप से जांच पड़ताल जिला प्रशासन नगर निगम खाद्य एवं औषधि विभाग के द्वारा करनी चाहिए.

गला किराना दुकानों की भी जांच पड़ताल कर भी एवं तेल के सैंपल लिए जाने चाहिए. यदि सैंपल फेल हो जाता है तो उक्त दुकान को तुरंत बंद करवा कर सारे लाइसेंस निरस्त कर देने चाहिए एवं दुकानदार पर अपराधिक प्रकरण दर्ज करवाना चाहिए. देश में चर्बी युक्त लड्डू के मामला गरमाने  पर रायगढ़ के अतिरिक्त अन्य स्थानो एवं सभी प्रदेशों में घी तेल बिक्री की जांच एवं सैंपलिंग शुरू की जा चुकी है.